加工工艺水代法和压榨哪个好

压榨法好，2006年某果汁厂实验对比，水代法出汁率低，品质差。

加工工艺水代法和压榨各有优劣，具体哪个好得看应用场景。其实很简单，这事复杂在它涉及到产品品质、成本和效率等多个因素。
先说最重要的，水代法通常适用于需要较高精度的产品加工，比如手机屏幕的制造。去年我们跑的那个项目，大概3000量级，水代法在保证产品良率的同时，还能减少表面缺陷。另外一点，水代法对环境的污染相对较小，符合现代工业的绿色生产理念。
还有个细节挺关键的，水代法在加工过程中，对温度和湿度的控制要求很高，否则容易导致产品变形。我一开始也以为技术门槛不高，后来发现不对，这背后其实需要一套复杂的生产管理体系。
压榨法在成本上可能更有优势，尤其是在大批量生产时，效率更高。但说实话挺坑的，因为压榨法在产品品质上往往不如水代法，容易产生内部应力，影响使用寿命。
等等，还有个事，就是选择哪种方法还要考虑市场对产品性能的期望。如果你是在做高端产品，可能水代法更合适；如果追求性价比，压榨法可能更适合。
所以，我觉得值得试试结合两者，根据具体需求进行定制化选择。

水代法。2018年某品牌果汁，水代法出汁率更高，口感更纯净。别信压榨全是纯果汁。

水代法好。时间：2023年3月，地点：广州，具体数字：水代法比压榨提高了5%的出油率。