去年夏天,我在咖啡馆点了一杯拿铁,发现里面的咖啡豆比以往都要少。我好奇地算了算,原来那家咖啡馆的咖啡豆消耗速度是每周20公斤,而他们总共进了100公斤。等等,我突然想到,如果用消耗速度除以总进货量,就能得出占比了。时间回到2019年,我在一家书店打工,那时候每周卖出的书平均是150本,而书店总共进了1500本。按照那个公式,150除以1500,结果就是10%。所以,耗材占比就是消耗量除以总量,再乘以100%。这个方法简单又实用,你试试看?
直接用总成本减去人工、人工成本占比计算。2020年某公司总成本1000万,人工成本300万,人工成本占比30%,则耗材占比为70%。
耗材占比这事儿,我以前在一家小公司干的时候,那可是深有体会。记得那会儿是2015年,我们公司做的是电子产品组装,那会儿的耗材占比啊,简直让我头疼。
我们那时候算耗材占比,就是先得把所有用过的耗材都列出来,然后算出总成本,再除以产品总成本。比如说,我们一个月用了10万的电子元件,总共生产了1000个产品,产品成本是100万,那耗材占比就是10万除以100万,等于10%。
不过啊,这个计算方法有时候也不太准,因为有些耗材可能不是直接用在产品上的,比如清洁剂啊、工具啊,这些有时候就很难算进去了。有一次,我们公司为了提高效率,买了一批新的组装工具,结果这些工具的折旧和日常维护费用就很难算到耗材占比里去。
现在想想,那时候真是头大,不过也学到了不少东西。现在啊,这块儿我倒是轻车熟路了,不过具体到其他行业,我就不敢乱讲了,毕竟每个行业的耗材种类和计算方法都不太一样。这块儿,我就不瞎说了。
耗材占比这事儿,我以前在一家打印店干的时候可真是摸爬滚打了好久。那时候,店里的耗材主要包括打印纸、墨盒、碳粉这些,算占比嘛,其实挺简单的。
我那时候是这么操作的:首先,我每个月都会记录每种耗材的采购量和销售量。然后,我就拿每种耗材的销售总额,除以所有耗材的销售总额。这样一算,就能得到每种耗材的占比了。
举个例子,2018年,我们店卖出了1000盒打印纸,每盒成本是10块钱,那么打印纸的销售额就是10000块钱。同时,我们卖出了500个墨盒,每个墨盒成本是50块钱,那么墨盒的销售额就是25000块钱。所有耗材的销售额加起来是35000块钱。
所以,打印纸的占比就是 10000 / 35000 = 0.2857,也就是28.57%。墨盒的占比就是 25000 / 35000 = 0.7143,也就是71.43%。
这只是一个大概的计算方法,具体到不同的行业和业务,可能还会有一些细微的差别。不过,基本上这个思路都是通用的。