不锈钢锅这东西啊，我自己踩过的坑是去年夏天。那时候我在家里做红烧肉，用了新买的不锈钢锅，结果烧了一锅锅里的肉都是黑的，还粘锅得厉害。后来查了查，原来是不锈钢锅没处理好，表面有氧化层，导致粘锅了。现在用不锈钢锅啊，我都是先用热水泡一会儿，再用洗洁精彻底清洗，再烧东西的时候要先用点油滑一下锅，这样就不会粘锅了。反正你看着办吧，别像我当初那样直接用就对了。
嘿，不锈钢锅这玩意儿，我自己踩过的坑是，记得去年我在家做饭，那时候正好流行那种厚底的不锈钢锅，说是导热快，还不容易坏。我买了个大号的，想着可以做顿大餐。结果呢，那天炒菜的时候，锅底突然就粘锅了，粘得那叫一个厉害，怎么刷都刷不掉。后来我查了查，说是不锈钢锅虽然耐用，但导热性其实并不强，特别是厚底的那种，容易造成局部过热，导致粘锅。反正你看着办，如果喜欢做复杂的大菜，可能得考虑换种锅具了。我还在想这个问题，不锈钢锅到底是不是适合日常烹饪呢？
不锈钢锅，耐腐蚀，易清洗，但导热慢。
项目：厨房用品店，时间：2020年，销量：前五。
我自己掂量。