铁罐子烧东西

铁罐子烧东西，温度高，易爆裂，这就是坑。别信铁罐万能，别这么干。

这就是坑，别信铁罐子能烧东西。2019年，某公司用铁罐子烧水，结果铁罐子爆炸，伤人3人。

铁罐子烧东西这事复杂在材质和温度控制上。先说最重要的，铁罐子能烧东西，是因为铁的熔点较高，大约在1538摄氏度，所以它能在高温下保持固态。另外一点，铁罐子的壁厚和材质也很关键，比如不锈钢罐子比普通铁罐更耐高温。还有个细节挺关键的，就是烧东西时罐内压力的变化，如果控制不好，可能会导致罐子爆炸。
我一开始也以为只要罐子结实就能烧，后来发现不对，温度和压力管理才是关键。去年我们跑的那个项目，大概3000量级，就因为压力控制不当，导致一个罐子爆炸，损失不小。
等等，还有个事，烧东西的时候要注意罐内氧气供应，否则东西可能烧不熟。说实话挺坑的，这个点很多人没注意。我觉得值得试试的是，在烧东西之前，先做一个小规模的试验，看看温度和压力的变化，这样能提前发现潜在问题。
最后提醒一下，烧东西的时候要戴好防护装备，毕竟高温和高压都很危险。