嘿,那个,2022年,我在某个城市,无意间路过一家小店,门口摆着几个煤球蛋糕,我一看,嘿,还挺有意思的。我买了一个,咬下去,啊,味道还挺特别的,有点像煤球的香味,但是又不太一样。我当时也懵,我后来才反应过来,可能我偏激了,但这玩意儿,确实挺有个性的。我记得那会儿,那个蛋糕卖得还挺火的,多少钱来着?好像二十多块一个,不算贵,但是吧,得看个人口味。
10年糕点店经验,煤球蛋糕烤焦了,别信表面光滑就代表烤好,这就是坑。
时间:2019年5月,某知名甜品店
数字:当天顾客投诉率达15%。
煤球蛋糕啊,2022年我第一次听说这玩意儿,当时我在某个城市的一家小店里,看到这个蛋糕,我第一反应就是“哇,这啥玩意儿?”
那时候我看着那蛋糕,黑不溜秋的,还以为是某种黑暗料理。记得那时候店员跟我说,这蛋糕销量挺不错的,每天能卖出去多少多少份,具体数字我忘了,但当时想,就这黑乎乎的东西,真有人买啊?
我拿了一个尝尝,嘿,味道还挺不错。不是那种苦涩的煤球味,反而有点像巧克力,还带点焦糖味。我当时也懵,没想到这煤球蛋糕会这么好吃。
后来我上网查了查,原来这蛋糕是根据某个城市的一个传统小吃做出来的,寓意着啥啥啥的。我当时还不太懂这些,只是觉得,哇,这年头,吃东西都有这么多的文化底蕴。
我后来才反应过来,可能我偏激了,人家这蛋糕,不仅有味道,还有故事。不过,说真的,那个城市煤球蛋糕,多少钱一块来着?我好像记得是十几块,性价比挺高的。