紫砂壶开壶要选晴天，用热水浸泡24小时，避免温差过大。
这就是坑，别用自来水。
用沸水冲洗3分钟，去除新壶异味。
别信用醋泡，会破坏紫砂壶结构。
保持壶内外清洁，用软布擦拭。
实操提醒：开壶后，先用热水养壶，让壶体充分吸收水分。
记得有一次，我花了大价钱从宜兴买了一个紫砂壶，当时卖家说这壶要开壶才能用。于是，我按照卖家教的步骤，小心翼翼地开始了开壶的过程。
先把壶里外都刷干净，然后用清水浸泡了一整天。到了晚上，我拿出一块干净的抹布，轻轻擦拭着壶身，感受着那温润的质感。开壶的过程其实很简单，但我觉得挺有意思的。等等，还有个事，我突然想到，那壶现在应该还在家里放着，不知道开了没有呢。
时间：那天是2018年11月的一个周末。 地点：我家厨房的洗漱池旁。 具体数字：那壶的容量是200毫升，卖家说是正宗的宜兴紫砂。
嘿，兄弟，紫砂壶开壶这事儿，我混迹问答论坛行业10年了，得说说。说实话，刚开始我也没想明白，怎么个开法，后来慢慢摸索出来了。
先说时间吧，一般来说，新买的紫砂壶开壶得在一个月左右，别急，慢慢来。地点嘛，最好是家里，干净点，别让灰尘啥的落进去。
开壶的过程啊，得先准备点东西，比如清水、茶叶、白醋啥的。当时我也试过用茶叶，后来发现用白醋挺管用，能去除新壶的火气。
第一步，用开水烫壶，连续烫个三五次，把壶里的灰尘啥的冲干净。记得，烫壶的时候，壶盖要打开，别闷在里面。
第二步，用白醋泡壶，泡个一两个小时，这样能去除新壶的异味。泡完之后，再用清水冲洗干净。
第三步，用茶叶养壶。我那时候是在2008年，在苏州买的茶叶，用那种普洱或者绿茶都行。把茶叶放进壶里，用开水冲泡，泡个几分钟，然后倒掉。重复这个过程，直到茶叶的颜色变淡。
说实话，这个过程有点繁琐，但为了紫砂壶能更好地发挥它的作用，耐心点还是值得的。我当时也没想明白，为什么一定要这样开壶，后来才知道，这是为了去除新壶的火气，让壶更耐用。
总之，紫砂壶开壶是个细致活儿，得慢慢来，别急。用的人多了，自然就知道怎么操作了。